IHRE WEBINARREISE
Vom Verstehen zum sicheren Handeln
1. MODUL: GRUNDLAGEN
In das Thema Dysphagie eintauchen
Verstehen, was hinter einer Schluckstörung steckt, welche Ursachen häufig dahinterstehen und welchegesundheitlichen Folgen entstehen können. Sie erhalten ein fundiertes Verständnis dafür, warum Dysphagie imVersorgungsalltag häufig unterschätzt wird und weshalb eine frühzeitige Aufmerksamkeit entscheidend seinkann.
Dauer: 45 Minuten
18.11.2026, 16:00 Uhr - 16:45 Uhr
Das nehmen Sie mit:
✓ Was Dysphagie bedeutet und wie sie entsteht
✓ Welche Personengruppen besonders gefährdet sind
✓ Warum frühes Handeln im Versorgungsalltag wichtig ist
2. MODUL: ERKENNEN
Anzeichen erkennen, Risiken einschätzen
Lernen Sie typische Warnsignale einer Dysphagie frühzeitig zu erkennen und Beobachtungen sichereinzuordnen. Zusätzlich lernen Sie den EAT-10 Dysphagietest als einfaches Screening-Instrument kennen underfahren, wann eine weiterführende Abklärung sinnvoll ist.
Dauer: 45 Minuten
25.11.2026, 16:00 Uhr - 16:45 Uhr
Das nehmen Sie mit:
✓ Welche Anzeichen auf eine Schluckstörung hinweisen können
✓ Wie der EAT-10 Dysphagietest angewendet wird
✓ Wann weiterführende Abklärung erforderlich ist
3. MODUL: IDDSI-STUFEN & ANDICKUNGSPULVER
Konsistenzen sicher anwenden
Erhalten Sie einen verständlichen Überblick über das internationale IDDSI-Konzept und lernen Sie, Speisen- undGetränkekonsistenzen sicher zu unterscheiden. Zusätzlich erfahren Sie Wissenswertes über Andickungspulver – von Zusammensetzung und Dosierung bis zur sicheren Anwendung im Alltag.
Dauer: 45 Minuten
02.12.2026, 16:00 Uhr - 16:45 Uhr
Das nehmen Sie mit:
✓ Wie das IDDSI-Modell aufgebaut ist
✓ Welche Testmethoden Orientierung geben
✓ Wie Andickungsmittel richtig angewendet werden
4. MODUL: PRAKTISCHE TIPPS FÜR DEN ALLTAG
Hilfsmittel, Maßnahmen und Küchentipps
Erfahren Sie, wie eine bedarfsgerechte Ernährungstherapie Menschen mit Dysphagie unterstützen kann. Von
der richtigen Konsistenzanpassung bis zur Sicherstellung einer ausreichenden Energie- und
Nährstoffversorgung erhalten Sie konkrete Impulse für die praktische Versorgung.
Dauer: 45 Minuten
09.12.2026, 16:00 Uhr - 16:45 Uhr
Das nehmen Sie mit:
✓ Welche Hilfsmittel in welchen Situationen sinnvoll eingesetzt werden können
✓ Wie Sicherheit und Nährstoffversorgung in der Küche vereint werden können
✓ Welche praktischen Maßnahmen bei Dysphagie angewendet werden können
